일상의 기록/맛집,카페 기록

[맛집/송파] 흑백요리사 쉐프 '만찢남'의 조광201 후기(메뉴 추천, 예약 꿀팁)

record-1128 2025. 4. 18. 21:04

 

안녕하세요.

다들 흑백요리사 보셨나요~??

흑백요리사가 대박을 친 이후에

출연했던 쉐프들의 식당 예약하기가

하늘의 별 따기인데요!

 

한달간의 도전 끝에

만찢남님의 조광 예약에 성공해

그 후기를 써보려고 합니다~~

 

예약꿀팁도 공유하니

글 끝까지 읽어주세용💗

 

 

'조광201'


📌 위치

서울 송파구 새말로8길 13 2층

⏱  운영시간

화~토: 18:00~23:00
주방마감 21:30

매주 일, 월요일 정기휴무

캐치테이블 예약 가능


🚗  주차정보

주차 공간 없음
근처 유료 주차장: 가든파이브, 파크하비오

 
 우선, 조광 후기부터 시작해볼게요!

 

조광 후기들을 보면 찾아가기가

힘들다는 의견이 많은데요!

 

그럴법도 한게 간판이 없어요😂

 

찾아가는거야 지도어플 보고 따라가면 되는데

도착해서는 어디징!? 싶더라구요

 

그래서 외관 사진을 찍어왔어요!


이 빨간 벽돌 건물의 2층이에요

 

저는 저녁 6시 타임을 예약하고 가서

5시 50분쯤 도착했는데

계단에 입장 대기 줄을 서있었어요~

 

 

간판은 없고 문에 붙어있는

요 뒤집어진 福..? 이 다예요 ㅎㅎ

 

6시 되자마자 직원분들이 나오셔서

입장 안내를 해주셨어요~

 

예약 인원에 따라 테이블을 배치해주십니다!

 

 

좌석은 소파석, 테이블석으로

나뉘어져 있었고

전 테이블석으로 안내를 받았어요

 

 

 제가 앉은 안쪽 테이블 석에서는

요렇게 주방이 보였어요!

 

<조광201 메뉴>

 

음식은 종류가 많아요!

워낙 동파육, 마파두부로 유명하셔서

저 포함 모든 테이블에서 시켰고

인원에 따라 1~2접시 추가하더라구요

 

저흰 두명이 방문했구

동파육, 마파두부(면추가, 밥추가), 라즈지

이렇게 시켰어요

 

술과 함께 마시다 보니

안주가 더 필요해서

 나중에 새우완탕 추가 주문 했습니다

 

 

 


술은 고량주, 와인, 맥주, 소주 등등

아주 종류가 다양했는데
 

중국음식! 고량주랑 먹어줘야져!!!!!

고량주가 종류가 워낙 많아서

뭘 마셔야할지 고민하고 있으니

직원분이 추천도 해주셨어요

 

직원분 추천에 따라 저흰

'조아하주'

마셨습니다 😎

 

 

 아주,, 강력해보이죠...!!?

도수가 42도였는데

평소 고량주를 그렇게 선호하지 않는 편인데도

만족스러웠어요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 기본 반찬으로는

백김치가 나왔구요

 

한번에 여러 팀이 입장하다보니

음식이 늦게나오지 않을까

생각햇는데 생각보다 빨리 나왔어요

 

 

 제일 먼저 나온건

마파두부

 

전 평소에 마파두부를 워낙 좋아해서

집에서도 만들어 먹곤 하거든요~

엄청 기대를 하고 갔습니다 ㅎㅎ

 

역시 기대에 맞게 맛있었어요!

그런데 좀 더 중국음식(?) 스러웠어요

ㅋㅋㅋㅋㅋ

중국요리집인데 뭔소린가 싶긴하지만

 

우리가 평소에 먹은 마파두부는

향신료 맛이 안나고

빨간 맛(?)이 강한 맛이라면

요건 마라탕 정도의 향신료가 느껴졌어요

 

맛있으니 밥 추가! 특히 면 추가 꼭! 해드세요

전 둘 다 추가해서 먹었습니다😎

 

 

 

 가장 기대했던

동파육!!!

 

진짜 엄~~청 부드러워요

특히 지방부분!!!

지방부분은 씹기도 전에 으스러집니다

소스도 엄청 진하고 짜보이는데

간이 딱 맞아요!

청경채와의 조합 넘 맛있어요>_<

 

 

라즈지!

이건 여기서 처음 먹어본 음식인데

뭔가 교촌치킨 느낌인데

양념이 중국풍인!?

근데 안주로 딱이었어요!

튀긴 고추?도 바삭바삭하니

치킨과 같이 먹기 좋았습니다

 

음식을 먹고 있으면

만찢남님이 테이블을 돌면서

사진 찍어주시고

음식은 맛있는지, 짜진 않는지 물어봐주십니다

 

 

메뉴판 젤 앞에 이런 안내가 붙어있었는데

음식 염도에 대해서 신경을 많이 쓰시나봐요~

 

음식 염도는 전반적으로

제겐 잘 맞았어요!

 

 

다만, 위 사진의 완탕면

많이 짜서 ㅜㅜㅜ 물을 섞어 먹었어요

 

정리하자면,

평소에 싱겁게 드신다면 무조건 염도조절하시고

음식이 짭조름한걸 별로 안좋아하는 분들도

염도 조절하시는걸 추천해요

 

 

어쨋든, 친절하셨던 만찢남님!

모든 직원분들이 친절하셔서

정말 기분 좋게 데이트할 수 있었어요 💗

 

 

 그렇다면, 가장 궁금하실

예약 꿀팁!!!!!★

 

1. 예약하고 싶은 날의 다음날에서 대기하라!

 

ㅎㅎ..이게 무슨 말인가.. 싶으시죠?

 

캐치테이블 예약은

매주 화요일 오전12:00에 열리는데

 

 

11시59분에 위 화면에서 대기하다

12시에 클릭해서 들어가면

늦.어.요!

 

 

그럼 어디서 대기를 해야하나!?

예를 들어, 5월 7일에 예약하길 원하면

 

 

위 캡쳐본처럼 5월 8일을 누른 상태에서

대기를 해야 빨리 들어갈 수 있어요!

 

꼭 다음날이어야하는건 아니고,

원하는 날을 뺀 어떤 날도 상관없습니다!

 

 

이렇게 위 사진처럼

12시 땡! 했을 때 5월 7일(원하는 날)을

누를 수만 있으면 된답니다!

 

2. 예약 원하는 시간을 미리 생각하라!

 

엄청,, 당연한듯 하지만..

막상 딱 열리면 또 머뭇하게 되더라고요 ㅜㅜ

 

 

예약이 딱 열리면 이런식으로

18:00, 20:00 이렇게 두 타임이 뜨는데

들어가서 생각하면 늦더라고요ㅜㅜ

 

원하는 날짜 누르자마자

아무생각말고 시간 누르고

예약하기 누르면 성공!!!

 

한달동안 매주 도전하며 알게된 팁이에요

다들 꼭!!! 예약 성공하셔서

조광201에서 맛있는 음식들

먹어보시길 바래요>_<!!